報告題目：基于反向代謝工程探究釀酒酵母2-苯乙醇脅迫適應(yīng)機制

報告時間：2022年10月30日（周日）上午8：30

報告地點：6號樓6D5

報告人：夏會麗

報告單位：湖北工業(yè)大學(xué)

報告人簡介：

夏會麗，湖北工業(yè)大學(xué)博士。研究方向包括釀酒酵母2-苯乙醇脅迫耐受的機制，釀酒酵母中天然產(chǎn)物麥角硫因的合成。發(fā)表多篇SCI論文。

報告簡介：

（1）釀酒酵母2-苯乙醇脅迫耐受的機制

使用適用性實驗室進化、全基因組重測序、CRISPR/Cas9技術(shù)挖掘到2-苯乙醇脅迫耐受增強背后關(guān)鍵的新的靶基因，解析靶基因增強脅迫耐受的機制；

（2）釀酒酵母中天然產(chǎn)物麥角硫因的合成。

2-苯乙醇（2-Phenylethanol，2-PE）是一種具有玫瑰花香味的芳香醇，在食品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用。隨著全球“綠色生物制造”浪潮的發(fā)展，生物合成2-PE作為新的工業(yè)模式，已成為國內(nèi)外研究的熱點。然而，2-PE積累對微生物細胞造成逆境脅迫，嚴(yán)重制約了2-PE工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展。因此，增強釀酒酵母的2-PE脅迫適應(yīng)性、闡明2-PE脅迫適應(yīng)機制對指導(dǎo)酵母細胞工廠的設(shè)計具有重要意義。

邀請單位：生物與食品工程學(xué)院